茶百道、LINLEE等茶饮品牌的供应链数字化之旅已悄然开启
发布日期：2023-05-31
据《2023年植物基新茶饮白皮书》，中国现制茶饮的市场规模从2016年的291亿增长至2021年的2796亿，五年年均复合增长率高达57.23%。
市场需求的高速增长，让茶饮品牌越来越卷，不但要拼营销、拼门店数量，更要拼供应链。新式茶饮已进入数字化 3.0 时期，门店运营、品牌营销、物流供应链等环节的数字化将全面为业务赋能。
一杯茶饮从原材料采购到生产制作为成品送到消费者手中，每个环节的运营都需要数字化的加持，精益求精，在保正质量的同时还需要尽可能控制成本。
接下来，科箭将分享以茶百道、Linlee为例的茶饮品牌的数字化实践经验，探索供应链数字化如何赋能业务增长。
案例一：茶百道 打造仓储物流一体化平台
项目背景
2008年，茶百道在四川成都温江二中附近开起了第一家门店，这个仅有20平米的外带店，依靠优秀的产品品质和选址优势，收获了众多拥趸。如今，茶百道在全国拥有门店超5000家，品牌已覆盖全国大部分城市。
对于茶百道来说，“茶”有着特殊的含义。茶，不止是一个动作，一杯饮品，更代表着一种生活方式。茶百道认为，做好一杯饮品的本质，是用原料、工艺、创新精神来创作饮品。
创立之初，茶百道就高度重视物流和冷链运输等基础体系建设，目前在成都、上海、广州、武汉、杭州、南京、贵州等地建立了仓储系统，实现全国门店配送服务，力求降低损耗，保证物料配送新鲜直达。为了进一步完善供应链建设和管理，茶百道选择科箭一体化云平台，构建透明的数字化供应链网络。
项目收益
现阶段，科箭一体化云平台已经首先在茶百道成都仓和西安仓的常温库、冷藏库、冷冻库仓试点上线，实现成都仓和西安仓储物流精细化、可视化管理，作业执行效率提升，客户满意度提升。
具体包含以下几个方面：
? 实现各类业务订单的快速交付履约和全程可视化的要求；
? 实现订单、仓储、物流各环节的效率提升，降低成本；
? 将线下业务搬到上线，实现仓储物流的精细化管理，提升作业的准确性；
? 实现条码化、智能化、无纸化、自动化的业务处理，支持与各种智能硬件设备进行集成；? 实现自营仓库和第三方仓库的集中管控，实现统一的库存管理要求；
? 实现物流的智能调度、可视监控、签收管理、预警提醒、自动结算等功能；
? 实现数据的统计管理和智能分析，支撑管理层决策。
案例二：LINLEE 构建数字化仓储管理平台
项目背景
LINLEE·手打柠檬茶诞生于广东湛江，用一杯招牌手打柠檬茶和一只小黄鸭，迅速引起关注及追捧，以“柠檬+果蔬”开创一系列新式柠檬茶饮。2021年，LINLEE更是获得三七互娱独家投资，估值数亿。至今全国范围拥有700+家门店。
一杯原创广东手打柠檬茶的面世，历经真茶真果的不断重组与创新。融汇Z世代新青年潮流文化，打破传统柠檬茶边界。激活城市鲜柠魂，划开茶饮行业新时代。
项目收益
目前，科箭仓储管理WMS云已在Linlee华南配送中心完成上线。涉及的业务范围有:采购入库、采购退货、销售业务、销售退货业务、调拨业务、领用出库业务等业务内容。
主要收益：
? 建立统一的仓储管理平台，区域/储区/货位分级精细化管理；
? 提高仓储和物流基础数据的准确性和完整性：出入库规则、条码化管理、库存盘点预警等；
? 供应链流程优化和协同，关注经销商、客户、采购、业务、仓库、承运商、司机等关联方的诉求；
? 供应链上下游的数据连接和共享：ERP、承运商系统、物联网设备、仓储智能设备等。
除了茶百道、Linlee之外，科箭云产品凭借功能完整性和技术前瞻性，成熟的产品和灵活的配置能力，以及优秀的交付能力，赢得了百事、伊利、达能、味全、健力宝、嘉士伯、Seesaw、鲜活果汁等知名茶饮及饮料品牌的认可与青睐。
未来科箭将继续深耕行业，帮助企业实现集中管控，统仓统配的管理，助力企业创造持续的价值增长，赋能业务。